計劃名稱

永利廚務新星培訓

合辦單位

勞工事務局(下稱“勞工局”)和永利澳門有限公司(下稱“永利”)

計劃簡介

為培養本地人才職業技能，為有志投身餐飲業的人士打造全面而專業的培訓平台，勞工局與永利合作推出“永利廚務新星培訓”計劃，以“先培訓、後應聘”方式，對“初級廚師”職位（設5個職缺）開展定向人才培養，歡迎有意投身餐飲業人士踴躍參與。完成培訓並通過考核後，表現優秀者將有機會加入永利團隊。

基本資訊

職位及名額	初級廚師（5缺）
培訓名額	10個
職責	- 須負責為廚房各工作站準備食物； - 為工作範圍和餐具進行清潔及消毒工作； - 須協助資深廚師和監督廚房雜工及幫工等工作。
工作時間	24小時輪班
工作地點	澳門/路氹
培訓結束並獲正式聘用之每月薪酬	12,620-14,760 澳門元（按工作經驗而定）

報讀要求及甄選方式

報讀條件	- 持有效澳門居民身份證； - 初中畢業或以上學歷程度（需提交最高學歷之畢業證書）； - 需提交個人履歷表。 註：獲取錄後須提交補充文件(按此查看有關資訊)。
語言能力	廣東話(良好)、普通話(一般)、英語(略懂)
書寫能力	中文(良好)、英文(略懂)
優先條件	具廚房工作經驗者，將獲優先考慮。
甄選方式	勞工局進行公開招募及審查申請文件；永利進行履歷複審及面試，並以擇優取錄方式遴選學員。

培訓內容

• 根據企業對職位的實際技能要求，本計劃提供一系列針對性培訓，包括：

• 課程	合辦/協辦單位	時數
  初級中式烹調師課程	澳門工會聯合總會	56
  飲食業職業英語課程	澳門工會聯合總會	28
  職業素養實務基礎認證課程	澳門工會聯合總會、 工聯職業技能培訓中心(協辦)	24
  酒店及飲食業職安卡課程	勞工局自辦	6
  總計		114

查看課程大綱 及 上課時間表

證書及培訓津貼

出席率達80%或以上且通過課程考核者，將獲發：
1. 勞工局、永利及培訓單位共同簽發之課程證書
2. 高校畢業生就業協會頒發之CVCC核心能力專業認證證書
3. 酒店及飲食業職安卡

另符合條件者可獲勞工局發放一次性最高5,000澳門元培訓津貼

就業對接

完成培訓學員將獲安排參與永利招聘活動，促進培訓與就業的無縫銜接。

報名期間

2026年8月10日至8月20日

講解會及面試日期

日期：2026年8月24日(實際出席時間永利澳門有限公司將以短信通知申請人)
地點：永利皇宮宴會廳

申請辦法

符合報讀條件的人士請點擊“一戶通”登入個人帳戶，點選“綜合職業培訓平台（試用版）”瀏覽計劃資料，並按指示輸入個人資料及上載報名所需文件進行報名。

查詢

勞工事務局職業培訓中心
電話：(853) 8291 4888
辦公時間：星期一至四 9:00-13:00，14:30 -17:45；星期五 9:00-13:00，14:30 -17:30

永利招聘熱線
電話：(853) 8889 1188
辦公時間：星期一至五 9:00-18:00