计划名称
银娱菁英发展计划（餐饮範畴）

合办
劳工事务局和银河娱乐集团

计划简介
为支持本地人才全面发展，拓展多元职涯路向，银河娱乐集团与劳工事务局合办「银娱菁英发展计划」，为有志投身综合旅游休閒服务行业的澳门居民提供全方位培训及事业发展机会。透过“先入职、后培训”方式，提供一系列有关餐饮及厨艺的专业培训，藉此协助本澳居民作充份准备，拓展职业生涯。完成培训及通过评核后，良好表现者将有机会获晋升。

招聘职位及名额
1. 餐饮服务大使（20名）
2. 餐饮部长（5名）
3. 初级厨师（15名）

参加资格
1. 餐饮服务大使
- 持有高中毕业证书；
- 良好客户服务经验，且必须具备长时间连续行走和站立的能力；
- 良好粤语和普通话，懂英语优先考虑；
- 良好的中文阅读和书写能力；
- 良好的电脑文书操作技能；
- 需24小时轮班工作。

2. 餐饮部长
- 持有高中毕业证书；
- 了解餐厅提供的服务和所有食物/酒水知识；
- 良好客户服务经验，能长时间行走和站立；
- 具备餐饮相关证书或在5星级或品牌酒店中至少有1年的中/西餐厅餐饮服务经验及知识（如：餐桌礼仪/食物和酒水知识）等优先作考虑；
- 良好粤语和普通话，懂英语优先考虑；
- 良好的中文阅读和书写能力；
- 良好的电脑文书操作技能；
- 需24小时轮班工作。

3. 初级厨师
- 持有高中毕业证书；
- 持厨艺相关文凭或学位（至少1年的修读时间）或1年厨艺相关经验；
- 良好粤语和普通话，懂英语优先考虑；
- 良好的中文阅读和书写能力；
- 良好的电脑文书操作技能；
- 且必须具备长时间连续行走和站立的能力；
- 需24小时轮班工作。

(按此见岗位资料)

培训期及各阶段薪金
1. 餐饮服务大使
第一阶段：入职＂餐饮服务大使＂，培训期12个月，月薪15,000澳门元；
第二阶段：晋升为＂餐饮主任＂，培训期18个月，月薪18,000澳门元；
第三阶段：计划结束，晋升为＂餐饮助理经理＂，月薪23,000澳门元。

2. 餐饮部长
第一阶段：入职＂餐饮部长＂，培训期12个月，月薪15,000澳门元；
第二阶段：晋升为＂餐饮主任＂培训期18个月，月薪18,000澳门元；
第三阶段：计划结束，晋升为＂餐饮助理经理＂，月薪23,000澳门元。

3. 初级厨师
第一阶段：入职＂初级厨师＂，培训期12个月，月薪13,000澳门元；
第二阶段：晋升为＂中级厨师＂培训期18个月，月薪15,000澳门元；
第三阶段：计划结束，晋升为＂厨师领班＂，月薪19,000澳门元。

招募及甄选
由劳工事务局公开招募及审查申请文件；由银河娱乐集团以择优方式筛选录用。

申请日期
2024年10月29日至11月5日

讲解会及面试日期
2024年11月6日（实际出席时间银河娱乐集团将以短信通知申请人）

申请办法
1. 申请人须登入劳工局网站的计划专页进行网上报名；
2. 完成填写网上申请表格并上传以下文件：
    1) 有效澳门居民身份证；
    2) 最高学历之毕业证书；
    3) 个人履历表。

(有关计划章程及参加资格、请按此)

确定录取名单
2024年11月20日（银河娱乐集团将以电话通知录取者） 

查询
电话：(853) 8986 9688 银娱事业发展中心热线（凌先生）、 或 (853) 8399 9851 劳工事务局（罗小姐）。