计划名称
银娱菁英发展计划（餐饮营运及厨艺）

合办
劳工事务局和银河娱乐集团

计划简介
为支持本地人才全面发展，拓展多元职涯路向，劳工事务局（下称劳工局）与银河娱乐集团（下称银娱）合作推出银娱菁英发展计划，为有志投身综合旅游休閒服务行业的澳门居民提供全方位培训及事业发展机会。透过先入职、后培训方式，提供一系列有关餐饮及厨艺的专业培训及工作实践。计划完成及成功通过考核后，餐饮服务大使将获晋升为餐饮助理经理，中级厨师将获晋升为厨师领班。

招聘职位及名额
1. 餐饮服务大使（10名）
2. 中级厨师（10名）

参加资格
1. 餐饮服务大使：
- 持有高中毕业证书；
- 至少1年的餐饮服务经验，能掌握餐饮服务流程和知识（包括迎接客人、引导入座及点单上菜等）；
- 良好沟通能力和客户服务技巧；
- 良好粤语和普通话，懂英语优先；
- 良好的中文阅读和写作能力；
- 良好的电脑文书操作技能；
- 需24小时轮班工作。

2. 中级厨师：
- 持有高中毕业证书及厨艺相关学历证明（至少12个月修读时间）
- 在5星级/品牌酒店中至少有2年或以上的西餐厅厨房经验；
- 精通粤语和普通话，懂英语优先；
- 良好的中文阅读和写作能力；
- 良好的电脑文书操作技能；
- 需24小时轮班或两头班工作。

(按此见岗位资料)

计划时长及薪金
1. 餐饮服务大使：
计划开始：入职『餐饮服务大使』，月薪为15,000澳门元，培训期为12个月；
第二阶段：完成第一阶段培训及通过考核后晋升为『餐饮主任』，月薪调整为18.000澳门元，培训期为18个月；
计划结束：完成第二阶段培训及通过考核后晋升为『餐饮助理经理』，月薪为23,500澳门元。

2. 中级厨师：
计划开始：入职『中级厨师』，月薪为15,000澳门元，培训期为12个月；
计划结束：通过考核后获晋升为『厨师领班』，月薪为19,000澳门元。

招募及甄选
由劳工局公开招募及审查申请文件；由银河娱乐以择优方式筛选录用。

申请日期
2025年10月31日至11月9日

面试日期
2025年11月12日（实际出席时间银娱将以短信通知申请人）

申请办法
- 申请人须登入劳工局网站的计划专页进行网上报名；
- 完成填写网上申请表格并上传以下文件：
    1. 有效澳门居民身份证；
    2. 最高学历之毕业证书​；
    3. 个人履历表。

（有关计划章程及参加资格、请按此）

确定录取名单
2025年12月9日（银娱将以电话通知录取者）

查询
电话：（853）8883 9688 银娱事业发展中心热线（凌先生），或（853）8399 9821 劳工局（何小姐）。