计划名称
美高梅狮展非凡餐饮及厨艺人才发展计划

合办
劳工事务局和美高梅金殿超濠股份有限公司

计划简介
为培育本地人才并提供发展阶梯，劳工事务局（下称劳工局）与美高梅金殿超濠股份有限公司（下称美高梅）合办本计划，为有意投身综合旅游休閒服务行业的澳门居民提供专业培训及事业发展机会。计划以先入职、后培训方式，由美高梅学院及部门培训团队提供一系列有关餐饮部及厨艺部的系统培训及工作实践。计划完成及通过考核后，餐饮培训生将获晋升为餐饮督导，厨艺培训生将获晋升为助理厨师。

招聘职位及名额
1. 餐饮培训生（30名）
2. 厨艺培训生（20名）

任职要求
1. 餐饮培训生：
1. 持有效澳门居民身份证；
2. 高中毕业或以上学历；
3. 至少具有2年以上全职餐饮相关或客户服务工作经验，曾在高流量的星级酒店或餐厅工作优先；
4. 未具备相关工作经验者，必须为餐饮相关专业之大专毕业生；
5. 能操流利广东话、普通话，良好英语沟通能力；
6. 需24小时轮班工作。

2. 厨艺培训生：
1. 持有效澳门居民身份证；
2. 初中毕业或以上学历；
3. 至少具有2年以上全职厨房相关工作经验，曾在高流量的星级酒店或餐厅工作优先；
4. 未具备相关工作经验者，必须为厨艺相关专业之大专毕业生；
5. 能操流利广东话、普通话，良好英语沟通能力优先；
6. 需24小时轮班工作。

(按此见岗位资料)

计划时长及薪金
1. 餐饮培训生：
计划开始：入职『餐饮培训生』，月薪为14,500澳门元，培训期为10个月；
第二阶段：完成第一阶段培训及通过考核后，月薪调整为15,500澳门元，培训期为12个月；
计划结束：完成第二阶段培训及通过考核后晋升为『餐饮督导』，月薪为21,100澳门元。

2. 厨艺培训生：
计划开始：入职『厨艺培训生』，月薪为13,600澳门元，培训期为12个月；
计划结束：通过考核后获晋升为『助理厨师』，月薪为17,300澳门元。

招募及甄选
由劳工事务局公开招募及审查申请文件；由美高梅以择优方式筛选录用。

申请日期
2025年11月18日至11月27日

面试日期
2025年12月9日（实际出席日期及时间将由美高梅发短信通知申请人）

申请办法
- 申请人须登入劳工局网站的计划专页进行网上报名；
- 完成填写网上申请表格并上传以下文件：
    1. 有效澳门居民身份证；
    2. 学历及相关证明；
    3. 个人履历表。

（有关计划章程及参加资格、请按此）

确定录取名单
2025年12月16日（美高梅将以电话通知录取者）


查询
电话：（853）8802 1222 美高梅招聘热线，或（853）8399 9856 （劳工局 关先生）。