中式麵點師
中式麵點師，指運用中國傳統的或現代的成型技術和成熟方法，對面點的主料和輔料進行加工，制成具有中國風味的麵食或小吃的人員。
證照資料/發證單位
- 澳門職業技能證明 (澳門勞工事務局)
- 國家職業資格證書 (廣東省職業技能鑒定指導中心)
本職業共設三個技能級別，分別為：
- 國家職業資格五級：初級中式麵點師 (一試兩證模式)
- 國家職業資格四級：中級中式麵點師 (一試兩證模式)
- 國家職業資格三級：高級中式麵點師 (一試兩證模式)
*「一試兩證」，即一次考核及格，可同時獲發上述兩項證照。
| 初級技能 |
| 報考資格 |
持有效之澳門居民身份證並具備以下條件之一者：
- 累計從事本職業或相關職業工作1年及以上
- 其它報考條件詳情可參考《廣東省職業技能鑒定申報條件(2019版)》
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| 測試方式 |
理論測試及操作測試 |
| 相關資訊 |
- 網上報名
- 可透過職業技能測試網上報名系統辦理報名手續
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| 中級技能 |
| 報考資格 |
持有效之澳門居民身份證並具備以下條件之一者：
- 取得中式麵點師（五級/初級技能）國家職業資格證書後，累計從事本職業及相關職業工作4年及以上
- 累計從事本職業工作6年及以上
- 其它報考條件詳情可參考《廣東省職業技能鑒定申報條件(2019版)》
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| 測試方式 |
理論測試及操作測試 |
| 相關資訊 |
- 網上報名
- 可透過職業技能測試網上報名系統辦理報名手續
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| 高級技能 |
| 能夠對不同原枓進行合理的麵點制作加工。 |
| 報考資格 |
持有效之澳門居民身份證並具備以下條件之一者：
- 取得中式麵點師（四級/中級技能）國家職業資格證書後，累計從事本職業或相關職業工作5年及以上
- 具有大專及以上本專業或相關專業畢業證書，並取得中式麵點師（四級/中級技能）後，累計從事本職業或相關職業工作 2年及以上
- 其它報考條件詳情可參考《廣東省職業技能鑒定申報條件(2019版)》
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| 測試方式 |
理論測試及操作測試 |
| 相關資訊 |
- 網上報名
- 可透過職業技能測試網上報名系統辦理報名手續
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