澳门是一个国际自由港和世界旅游休閒中心，世界人口密度最高的地区之一，也是世界四大赌城之一，蕴藏丰富的文化遗产。有30个市政公园、4个郊野公园及多项历史城区成功列入世界文化遗产名录等。通讯方便快捷，电讯网络覆盖面广，与全球一百多个国家和地区直接联系。融合香港、葡萄牙、印度、非洲、东南亚等的特色烹饪手法和食材，创制出独一无二的澳门菜。