徐家琪

徐家琪

榮獲2019年俄羅斯喀山(Kazan, Russian)世界技能大賽─烘焙項目卓越表現獎章

現職烘焙師

徐家琪參加世界技能大賽的目的就是給予自己一個挑戰。她說在此次挑戰中獲益良多：“提升了烘焙技巧，認識了同業朋友，更加了解職業文化，以及提升自我價值。”徐家琪認為比賽結果不是重點，關鍵是為自己的理想要勇敢踏出第一步，就算跌倒了都起碼嘗試過，況且所謂的失敗往往孕育著成功。她鼓勵年青人要懂得放鬆，對得失要有更透徹的理解，在無壓力下持續學習及提升技能，就會把事情做得更好。